Ingredientes:
- 1 kilo de conejo
- 150 gramos de bacon
- Cava
- Laurel
- Romero
- 3 cucharadas de mantequilla
- Pimienta
- Sal
Modo de Elaboración:
En una sartén ponemos un trozo de mantequilla y echamos los trozos del conejo. Dejar hasta que se dore levemente.
En una cazuela de barro colocamos las tiras de bacon, dejamos que se dore y añadimos el laurel, romero y a continuación el conejo. Añadir el cava y dejar hacer 35 minutos.
Añadir la nata y dejar 10 minutos. Apartar, echar sal y pimienta. Servir inmediatamente.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdiarias
