Ingredientes:
- 500 gramos de leche
- 200 gramos de chocolate negro
- 10 castañas
- 2 sobres de cuajadas
- 200 gramos de chocolate blanco
- 500 gramos de nata
Modo de Elaboración:
Cocemos muy bien las castañas a fuego lento. Con la ayuda de la Thermomix mezclamos la nata con la leche con el chocolate negro y un sobre de cuajada. Dejamos unos 7 minutos a velocidad 2 y 90ºC.
Después hacemos lo mismo con la otra mitad de la leche y de la nata, pero ahora con el chocolate blanco. Gracias a este proceso quedará dos colores en la copa para postre y en la que tan sólo deberemos echar trozos de nueces a la hora de servir. Es un postre muy de otoño y delicioso.
¡Buen Provecho!
Vía: Eladerezo
