Ingredientes:
- 500 gramos de queso blanco
- 100 gramos de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 4 yemas
- 1 copa de Oporto
- 100 gramos de pasas sultanas
- 250 gramos de crema de leche
- 100 gramos almendras
Modo de Elaboración:
Batir el queso blanco e ir mezclando con el azúcar. Añadir la ralladura de un limón. A continuación agregar las yemas y la copa de oporto. Por último echamos las pasas.
Batir muy bien la crema de leche o nata y agregarla a la crema de oporto que teníamos. Para darle un toque especial, picar almendras y agregarlas sobre la copa donde sirvamos la crema. Se sirve en frío.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetas
