Ingredientes:
- 1 kg de frijoles blancos
- 2 dientes de ajo
- 3 pimentones
- Orégano
- Aceite de oliva
- 1 limón
- Azúcar
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración.
Mientras los pimentones se asan en el horno a 200ºC durante al menos unos 15 minutos, vamos preparando el resto de los ingredientes. Después quitamos la piel de los pimentones y echamos los frijoles de lata en una batidora, junto con el resto de ingredientes, hasta conseguir textura suave.
Esta crema es ideal para acompañar cualquier comida, para untar en pan o para lo que te apetezca. Es una crema muy sencilla, saludable y que gustará a toda la familia.
Vía: Elgranchef
Foto: Sugarcooking
