Ingredientes:
- 3 nabos
- 1 patata
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 litro de caldo de ave
- 15 gramos de harina
- 1/2 yogur natural
- Semillas de hinojo
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Lavar, pelar y cortar todas las verduras. Saltear las verduras en una sartén durante unos minutos. A continuación echar el caldo y la harina. Dejar cocinar hasta que todo esté tierno. Salpimentar.
Echar las semillas de hinojo. Dejar hervir y apartar. Echar el yogur justo antes de servir. Consumir caliente.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
