Ingredientes:
- 60 gramos de harina
- 2 huevos
- 100 gramos de leche
- 3 manzanas
- 1 naranja
- Azúcar
Modo de Elaboración:
Pelamos las manzanas y las cortamos en pequeños trozos. Echamos unas ralladuras de piel de naranja y ponemos todo a calentar con azúcar y zumo de naranja. Dejamos enfriar y batimos.
Echamos la leche sobre la harina y vamos removiendo hasta que quitemos todos los grumos. Añadimos los huevos batidos y poco a poco conseguir una masa homogénea. Agregamos sal.
Vamos haciendo nuestros crepes y cuando estén todos listos, echamos el puré de manzana por dentro. Es una receta de crepes deliciosa y recomendable.
¡Buen Provecho!
Vía: Adelgazar
