17 de marzo de 2009 Creado por Juanluis

Crujiente de morcilla

Crujiente de morcilla

Ingredientes:

  • 8 láminas de pan de chapata
  • 4 cucharadas de crema de morcilla
  • 4 cucharadas de huevo hilado
  • 4 cucharadas de crema de cebolla y anís
  • Mermelada de pimientos rojos

Modo de Elaboración:

Calentar el pan y colocar en cima la crema de morcilla untada.  Tras ella echaremos un poco de crema de cebolla.

Se puede decorar con un poco de mermelada de pimientos rojos, que se hace añadiendo azúcar  y gelatina, calentando y dejando que se haga una especie de mermelada. También se puede poner algo de huevo hilado. Es un plato muy exclusivo y un bocado delicioso.

¡Buen Provecho!

Vía: Publiboda