Ingredientes:
- 250 gramos de cuscus
- 150 gramos de habas
- Cebollino
- 1 limón
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Lavamos muy bien las habas frescas y luego las cocemos con un poco de sal. Finalmente le añadimos el cebollino, perejil y un poco de zumo de limón, para que tenga un sabor mucho más intenso y más agradable.
Ahora debemos mezclas las habas con el cus cus que ya tenemos preparado y que simplemente tenemos que calentar. Mezclamos con las habas y calentamos levemente para servirlo caliente a la mesa. Es una buena combinación y es además una buena forma de consumir el cus cus de una manera diferente.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Weblogs
