Ingredientes:
- 5 zanahorias
- 1 limón
- Sal
- Aceite de oliva
- Perejil fresco
- Comino
Modo de Elaboración:
Rallamos las zanahorias sin piel y luego sencillamente las dejamos cocer durante al menos 12 minutos en agua. Dejamos escurrir y le añadimos algunas especies como comino y también perejil fresco, que le vendrá muy bien. Le echamos un poco de aceite de oliva y sal, para darle mucho más sabor.
Estas zanahorias ralladas sirven para acompañar cualquier plato y para que tengan un mayor sabor, nada mejor que echar un zumo de limón por encima, para que adquiera un sabor más potente a la hora de consumir.
