Ingredientes:
- 2-3 mangos medianos
- 1 taza de azúcar
- Miel
- 1 vaso de zumo de limón
- 1 taza de leche semidesnatada
- 2 tazas de suero de leche
Modo de Elaboración:
Pelamos los mangos y los cortamos en pequeños trozos. Después de triturarlo muy bien lo mezclamos con el zumo de un limón, azúcar y la miel. La mezcla debe quedar lo más homogénea posible y después simplemente agregaremos el suero de la leche, la leche y batiremos enérgicamente toda la mezcla.
Vertemos la mezcla en un molde para helados y dejamos en el congelador durante al menos 3-4 horas, hasta que esté duro. A la hora de servir podemos hacer bolitas y servirlas con nata o lo que te apetezca.
Vía:Elgranchef
Foto: Eatabeef
