Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- Tabasco
- 500 gramos de pollo
- Sal
- Pimienta roja
- 2 huevos
- 40 gramos de aceite de oliva
- 2 tazas de pan rallado
Modo de Elaboración:
Cogemos la salsa de tabasco y la mezclamos con la mantequilla. Agregamos en el recipiente el pollo en tiras y dejamos durante 8-12 horas, para que tome muy bien el sabor y aroma de la salsa.
Después vamos mezclando la harina con pimienta y preparamos un bol con dos huevos batidos. Ahora las tiras de pollo las sacamos y la mezclamos primeramente con la harina, después por el huevo batido y por último por el bol del pan rallado. Doramos las tiras de pollo y las introducimos en el horno.
Dejar hacer bien en el horno durante un mínimo de 15 minutos, a 200ºC, dependiendo del grosor de las tiras. Una vez que estén hechas, las servimos con alguna ensalada y podemos disfrutar del pollo crocante.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
