Ingredientes:
- 1 cebolla picada
- 6 rebanadas de panceta
- Masa para tortas
- 4 huevos
- Crema agria
- 1 taza de leche
- 100 gramos de queso cheddar
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
La masa para tartas la echamos sobre la bandeja engrasada del horno. Dejamos que se haga durante 10 minutos y mientras vamos dorando la panceta en una sartén sin aceite, así como la cebolla picada. Mezclamos la panceta y la cebolla con los huevos batidos, la leche, la crema agria, sal y pimienta. Esta mezcla será la que echaremos dentro de la masa.
Cubrimos con el queso rallado, colocamos la parte de arriba de la masa y ahora dejamos que todo se haga durante 45 minutos a 180ºC, comprobando que la masa quede hecha por dentro y por fuera. Es una receta muy sencilla y agradable.
Vía: Elgranchef
Foto: Elgranchef
