Ingredientes:
- 12 plátanos
- 500 gramos de azúcar
- 3 vaso de agua
- 3 limones
- 4 huevos
Modo de Elaboración:
Ponemos a cocer todos los plátanos con azúcar y agua. Una vez que estén cocidos, agregamos el zumo de limón y todo ello lo batiremos muy bien, hasta que tenga una textura suave.
Montamos las yemas y las agregamos a la preparación anterior. También montamos las claras y volvemos a agregar. Removemos lentamente y ahora lo introduciremos en el frigorífico.
Después de 1 hora lo podemos servir muy frío este rico postre de plátano, que seguro te gustará.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetas y cocina
