Ingredientes para 4 porciones
- 4 aguacates cortados en cubos
- 1/4 de una papaya mediana, cortada en cubitos
- 1/2 k de colitas de camarón, limpias y sin venas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 cebolla chica cortada en rodajas delgadas y enjuagadas en agua y sal
- 200 gramos de fresas cortadas en mitades
- 1/2 taza de vinagreta (aceite, vinagre tinto o blanco, sal y pimienta al gusto)
Preparación
Combina todos los ingredientes en una ensaladera, baña con la vinagreta y remueve suavemente para no maltratar las frutas. Para servir, puedes adornar los platos con rebanaditas de fresa y rodajas de cebolla.
Vía: Recetas de Cocina
