Ingredientes:
- 6 espárragos
- 1 tomate
- Lechuga
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- Sal
- Quesos variados
Modo de Elaboración:
Esta receta de ensalada de espárragos con queso es muy agradable y se puede hacer con los quesos que cada uno quiera. Mientras cocemos los espárragos, preparamos la base de nuestra ensalada con una lechuga cortada en trozos y también con un poco de tomate en rodajas, que queda siempre muy bien.
Luego cortamos en tacos el queso que queramos poner en la ensalada y cuando los espárragos estén listos, entonces los ponemos en la ensalada junto con el queso. Finalmente echamos un poco de vinagre balsámico y aceite de oliva.
Vía: Facilrecetas
Foto: Eluniversal
