Ingredientes:
- 4 patatas pequeñas
- 1 lata de atún
- 1 cebolla
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimientos del piquillo
- Vinagre
Modo de Elaboración
Esta fácil ensalada de patatas a la pimienta se prepara cociendo las patatas. Mientras tanto picamos la cebolla y hacemos una vinagreta con aceite y vinagre, para que podamos aliñar la ensalada a nuestro gusto. También abrimos la lata de los pimientos del piquillo y los cortamos como más nos guste.
Después pelamos las patatas, dejamos que se enfríen y las colocamos en la ensaladera. Echamos la cebolla y también el atún. Removemos muy bien y termimamos colocando el pimiento del piquillo, además de echar la vinagreta para esta ensalada.
Vía: Recetasyvinos
Foto: Recetasdecocinablog
