Ingredientes:
- 150 gramos de salmón ahumado
- 1 aguacate grande
- 1 lechuga
- 1 lima
- Vinagre de Jerez
- Aceite de oliva
- 1 cebolleta
- Sal
Modo de Elaboración:
Para hacer esta ensalada lavamos muy bien la lechuga y la cortamos. Pelamos el aguacate y lo cortamos en tacos medianos, además de mezclarlos con la lechuga que hemos lavado y echado en el bol.
Cortamos en pequeños trozos el salmón ahumado y lo añadimos a nuestra ensalada. Justo antes de servir hacemos una pequeña vinagreta con vinagre y aceite de oliva. Podemos añadir un toque final de lima y cebolleta finamente cortada, para dar un sabor más intenso a la ensalada.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
