Ingredientes:
- 600 gramos de patatas
- Vinagre de manzana
- 7 pepinillos
- 8 huevos
- Aceite de oliva
- 200 gramos de salmón ahumado
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Cocemos las patatas con un poco de sal y luego las pelamos y cortamos cuando estén templadas. Hacemos lo mismo con los huevos y los pelamos también. En un bol vamos elaborando nuestra ensalada.
Hacemos una base de patatas, cortadas en cubitos y luego ponemos los pepinillos, enteros o cortamos, trozos de huevos, también el salmón ahumado en tiras. Ahora falta aliñar con un poco de aceite, vinagre de manzana y pimienta. Es una ensalada muy de verano, fresca, saludable y fácil de hacer.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
