Ingredientes:
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 lata de atún
- Aceitunas
- 1 zanahoria
- 3 espárragos
- 1 huevo cocido
- 1 cebolla
Modo de Elaboración:
Esta ensalada mixta es ideal para hacer en verano, porque es rápida de hacer y sabrosa. En un bol colocamos una base de lechuga, la que más nos guste y que ya hemos troceado. Después echamos unos rodajas de tomate.
Rallamos la zanahoria y vamos echando por el bol, así como la cebolla picada, tanta como quieras. Continuamos con el huevo cocido, que lo picaremos entero y lo iremos echando en nuestra ensalada.
Los espárragos que más nos gusten los troceamos y los agregamos. Finalmente le damos un toque de pimienta, aceite de oliva, sal y también echamos unas aceitunas.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocinarfácil
