Ingredientes:
- 1 piña
- Lechuga iceberg
- 1 limón
- Pimienta
- Barritas de surimi
- Mayonesa
Modo de Elaboración:
Pelamos y cortamos la piña en cubos. Después lavamos y cortamos la lechuga y la colocamos en un bol, donde también pondremos los cubos de piña que hemos cortado antes.
Descongelamos el surimi y lo partimos en trozos. Para finalizar le ponemos unas cucharadas de mayonesa, al gusto, con un toque de pimienta y también un poco de limón.
Es una ensalada muy apta para el verano, porque se prepara rápidamente y gusta mucho porque es muy fresca, para disfrutar y comer bien al mismo tiempo.
Vía: Euroresidentes
