Ingredientes
- 500 g de espagueti
- 6 tomates grandes maduros
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de albahaca fresca, picada
- 3 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Pon abundante agua y sal en un recipiente hondo. Hiérvelo a potencia máxima durante ocho minutos en el microondas. Añade el espagueti y cocínalo según las indicaciones del paquete. Generalmente son unos ocho minutos más a potencia máxima.
Pon el aceite en un recipiente y déjalo calentar por 2 minutos a potencia máxima. Incorpora la cebolla y el ajo picados y cocínalos cuatro minutos a potencia máxima. Añade los tomates picados y las dos cucharadas de albahaca picada, salpimienta y cocina dos minutos a potencia del 60%.
Cúbrelo con queso rayado.
Vía: El Gran Chef
