Fácil hamburguesa de salmón y rape

Ingredientes:

• 250 gramos de rape
• 200 gramos de salmón
• 1 cebolleta
• 1 huevo
• Pimienta
• Sal
• Perejil
• Eneldo

Modo de Elaboración:

Una vez que tenemos ambos pescados limpios y preparados, simplemente lo picamos, bien en la picadora en con el cuchillo. Después lo mezclamos con el huevo y poco de cebolleta bien picada, así como perejil, pimienta, eneldo y un toque de sal. Mezclamos y hacemos nuestras hamburguesas del tamaño que nos guste.

Una vez que tenemos nuestras hamburguesas las hacemos en una sartén con aceite de oliva. Cuando veamos que están doradas, simplemente le damos la vuelta y luego las servimos con una ensalada o lo que nos apetezca.

Vía:Directoalpaladar
Foto: Pili