Ingredientes:
- 100 gramos de fideos
- 100 gramos de gambas
- Caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Azafrán
- 1 ajo
- 1 guindilla
Modo de Elaboración:
Lo primero de todo herviremos los fideos y los apartaremos mientras hacemos las gambas.
En una sartén ponemos a dorar en aceite el ajo laminado y la guindilla, dependiendo si te gusta más o menos picante. Dejar que se dore y añadiremos las gambas.
En menos de 5 minutos estarán hechas. Mientras tanto calentamos los fideos nuevamente en caldo de pescado, esperando que se reduzca un poco. Serviremos fideos con las gambas al ajillo por encima. Es un plato picante y sabroso.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocinatusrecetas
