Filete de mero con queso

Ingredientes:

• 2 filetes de mero
• 1 cucharada de leche
• 4 cucharadas de mantequilla
• Pimienta
• Queso rallado
• Sal

Modo de Elaboración:

Mientras vamos haciendo los filetes a la plancha, bien con mantequilla o con aceite, hacemos una salsa de queso muy simple con nuestro queso preferido. Calentamos el queso durante unos minutos y le agregamos un poco de leche, pimienta y sal.

Justo cuando esté el pescado listo, lo servimos y echamos por encima esta sencilla salsa de queso, que simplemente lleva queso con un poco de leche y el toque de pimienta. Es un plato sencillo, original y que queda muy bien para tus comidas con la familia o amigos.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef