Ingredientes:
- 2 manzanas
- 200 gramos de leche condensada
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- Canela en rama
- Zumo de limón
- Salsa de caramelo
- Menta
- Grosellas
Modo de Elaboración:
Para hacer este flan cocemos la leche con un poco de canela. Apartar y dejar enfriar. Cortar las manzanas en trozos e introducir en el microondas durante 3-5 minutos a media temperatura.
Por otro lado hacemos el caramelo que se hace echando un poco de limón en un cazo con azúcar. Dejar hacer hasta que tome un color tostado y echarlo en los moldes. Encima del caramelo echamos los trozos de manzanas
A la leche le hechamos los huevos batidos y la leche condensada. Para terminar echamos esta mezcla sobre los moldes, que se introducirán en el microondas durante 5-7 minutos.
Sacar y del microondas y dejar enfriar. A la hora de servir decoramos con unas grosellas.
Vía: Hogar útil
