Fondue de frutos rojos

Ingredientes:

• 250 gramos de frutas rojas
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de vino dulce
• 8  rebanadas de pan de molde
• Leche
• 1 huevo
• Aceite de girasol

Modo de Elaboración:

Las frutas rojas escogidas las lavamos muy bien y las ponemos al baño maría, con un poco de azúcar y vino. Dejar hacer unos 8 minutos, a fuego lento.

El pan lo cortamos en cuatro trozos y lo introducimos en un cuenco con leche y luego huevo batido. Freiremos los trozos de pan  hasta que estén dorados. La fondue de frutas rojas la echamos en un recipiente especial y lo servimos con los trozos de pan crujiente.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef