4 de octubre de 2010 Creado por Juanluis

Galletas crujientes con cereales

Ingredientes:

  • 150 gramos de arroz inflado
  • 250 gramos de cobertura de chocolate negro
  • 125 gramos de avellanas
  • 1 taza de copos de trigo

Modo de Elaboración:

Las avellanas las picamos muy bien en un triturador de alimentos o en el aparato que tengas. Después mezclamos estos trozos de avellanas con los cereales y el arroz inflado. Lo extendemos bien en un molde rectangular o similar.

La cobertura de chocolate la derretimos al baño María y luego simplemente queda echar el chocolate sobre la capa de cereales y arroz que hemos puesto en el molde. Después de unas horas podemos cortar en forma de galletas o barritas y disfrutar de su textura crujiente y chocolateada.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr