Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- Canela molida
- Jengibre
- 1 cucharada de bicarbonato
- Sal
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de azúcar
- Miel
- 2 huevos
Modo de Elaboración:
En primer mezclamos todos los ingredientes menos el huevo y la mantequilla. Removemos muy bien todo y luego simplemente añadimos la mezcla de los huevos con la mantequilla, hasta que quede una mezcla perfecta y sobre todo homogénea. Dejamos en la nevera 2 horas.
Estiramos la masa y vamos dando forma. Gracias a los moldes de cocina podremos hacer las galletas con las formas que más nos gusten y de este modo las colocamos sobre un molde engrasado. Después simplemente echamos canela y azúcar por encima, además de dejarlas a 200ºC durante 15 minutos. Son unas galletas navideñas muy apetecibles.
Vía: Elgranchef
Foto: Elgranchef
