Ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- Vainilla
- 1 huevo
- 1 cucharada de levadura
- Sal
- 1 taza de mantequilla de cacahuetes
- 50 gramos de chocolate picado
Modo de Elaboración:
Para hacer estas galletas debemos batir muy bien la mantequilla y luego agregar el huevo hasta que la masa sea homogénea. Luego vamos agregando el resto de los ingredientes, incluso los trozos de chocolate y el azúcar. Sobre una bandeja iremos colocando las galletas que hagamos con la forma que nos apetezca.
Normalmente se suelen hacer redondas, que son sencillas de hacer y luego la dejamos en el horno durante unos 8-10 minutos a 190ºC. Si quieres puedes dejar un poco de chocolate para colocarlo sobre las galletas cuando casi estén hechas, para que se mantenga crujiente.
Vía: Elgranchef
Foto: Sistercafe
