Gambas en salsa

Ingredientes:

• 300 gramos de gambas peladas
• 1 limón
• Aceite de oliva
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• Taza de vino
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Mientras doramos las cebollas picadas con los ajos también picados en la sartén con aceite de oliva, echamos el zumo de un limón sobre las gambas peladas y dejamos que se mezclen sabores.

Después de que la cebolla esté bien dorada, agregamos el zumo de limón de las gambas, pimienta, sal y el vino, dejando que se reduzca y se convierta en una buena salsa para acompañar las gambas.

Las gambas de buen tamaño las hacemos a la plancha, con una gota de aceite, dejamos que se hagan y se doren. En 3-5 minutos tendremos hecha las gambas. Serviremos las gambas con un poco de la salsa anteriormente hecha.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocinatipo