Goulish al estilo de Austria

Ingredientes:

• 300 gramos de carne de buey
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Pimienta
• 50 gramos de mantequilla
• 4 cebollas pequeñas
• Sal
• 150 gramos de vinagre

Modo de Elaboración:

En una sartén echamos las cebollas para que se doren con un poco de mantequilla. Echar los tacos de carne, previamente sazonados con pimentón dulce y pimienta.

Echar el vinagre, agua y dejar hacer a fuego lento durante 60 minutos, vigilando que no le falte el agua. Dejar esperar y ver que la carne está lista. Apartar y servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Mis Recetas