Ingredientes:
- 200 gramos de carne de ternera
- 3 patatas grandes
- 2 huevos
- Sal
- Pimienta
- Queso rallado
Modo de Elaboración:
Estas originales hamburguesas se hacen rápidamente y sin problema alguno. Empezamos cociendo las patatas y mientras tanto hacemos la carne de ternera triturada. Dejamos que se haga en la sartén. Luego simplemente aplastamos las patatas cocidas sin piel hasta conseguir una textura de puré.
Unimos la carne y las patatas,pero además añadimos sal, pimienta y un huevo. Ahora hacemos la forma de las hamburguesas, las pasamos por queso rallado y luego las freímos. La consistencia es muy crujiente por fuera y agradable por dentro. Son hamburguesas que vienen muy bien para cualquier cena.
Foto: Gallinablanca
