Ingredientes:
- 2-3 yemas de huevo
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor
- Edulcorante
- 1 cucharada de vainilla
- 2 tazas de agua
- 200 gramos de leche en polvo
Modo de Elaboración:
Ponemos la gelatina en agua fría para que se pueda hidratar durante unos minutos. Después la echamos en la batidora junto con la leche en polvo, las yemas de huevo y el agua. Podemos añadir un poco de edulcorante para que tenga un sabor más dulce, además de un poco de vainilla al gusto.
Licuamos muy bien y luego dejamos reposar antes de echar en los moldes. Introducimos los moldes en la heladera y dejamos que se congelen los helados antes de consumir.
