Ingredientes:
- 250 gramos de hígado
- 4 lonchas de bacon
- 4 champiñones
- 1 limón
- 30 gramos de mantequilla
- 4 tomates
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
En una parrilla será donde haremos este rico plato. Únicamente debemos encender y echar un poco de mantequilla o aceite y a continuación colocamos los filetes de hígado de ternera.
Cortamos los champiñones y los colocamos en la parrilla y también los tomates enteros, mejor si son pequeños. Todo esto se hará en pocos minutos. Justo al final colocamos las lonchas de bacon para que estén crujientes. Es un plato muy saludable, con vitaminas y con un sabor muy bueno.
A la hora de servir echamos limón para darle un toque más potente al plato, cuyo sabor gustará mucho a grandes y pequeños.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
