Ingredientes:
- 3 cebollas
- 50 gramos de manteca
- 100 gramos de caldo de verdura
- 100 gramos de queso
- 4 huevos
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
En una sartén echar los aros de cebolla junto con la manteca. Esperar unos minutos a que se dore. A continuación echar el caldo de verdura y dejar que reduzca.
Batir los huevos en un bol aparte y posteriormente agregar la cebolla hecha anteriormente. Mezclar todo con el queso rallado e introducir en el horno. Encenderlo a 180 ºC durante el tiempo necesario hasta que se hagan los huevos, normalmente 5 minutos.
Apagar el horno, sacar el plato y disfrutar.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetas
