Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 huevos
- 6 cucharadas de nata para montar
- 200 gramos de puerro
- Pimienta negra
- Sal
- Nuez moscada
Modo de Elaboración:
En una sartén pondremos la mantequilla y será ahí donde cocinaremos los puerros, muy limpios y cortamos. Después añadimos nata para montar, hasta que todo tenga una textura agradable.
El horno debe estar precalentado para introducir esta preparación junto a los huevos, que pondremos encima. Podemos separarlo de manera individual y echar un huevo en cada recipiente, con un poco de nuez moscada y pimienta. Dejamos hacer en el horno durante 10 minutos. Sacar y servir en caliente.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
