Ingredientes:
- 8 huevos
- 200 gramos de atún
- 100 gramos de aceitunas rellenas
- 50 gramos de alcaparras
- 2 pimientos morrones
- 1 taza de mayonesa
Modo de Elaboración:
Llenar una olla con agua y meter los huevos dentro. Dejar hervir durante 12 minutos. Sacar, dejar enfriar y pelar los huevos.
Limpiar los pimientos morrones y cortarlos en tiras finas. Mezclarlos con el atún y las alcaparras, así como con las yemas. Esta mezcla la colocamos sobre las mitades de los huevos.
Ponemos un poco de mayonesa por encima y una aceituna en cada mitad de huevo. Servir.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdiarias
