Acabo de ver esta receta en Cocina y Recetas y me encantó por sencilla y deliciosa. Nada más que ahí les encargo el colesterol. Disfrútenla, pero no con demasiada frecuencia porque no le falta grasa.

Para preparar dos porciones, necesitamos los siguientes ingredientes:

  • Tres huevos
  • 100 g de jamón serrano de buena calidad
  • Dos papas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 4 rebanadas de pan

Eso pienso desayunar mañana.


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