Ingredientes:
- 4 lenguados
- 2 tomates
- 4 patatas
- 3 dientes de ajo
- Pimienta
- Sal
- 300 gramos de espinacas frescas
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Cortamos las patatas en rodajas y las hervimos durante 5 minutos. Preparamos unos trozos de papel de aluminio y en cada uno ponemos uno poco de espinacas, unas rodajas de patatas y rodajas de tomate. Justo en el medio un lenguado.
Echamos un ajo laminado, pimienta, aceite de oliva y sal. Cerramos el paquete con un lenguado y lo dejamos en el horno. El tiempo estimado será de 20 minutos a 180ºC. Después simplemente comprobamos que esté bien hecho y con cuidado lo servimos. Es una receta saludable y en la que todo se hará en el horno.
¡Buen Provecho!
Vía: Saborgourmet
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