Ingredientes:
- 1 kg de lomo de cerdo
- 60 gramos de queso Gouda
- 1 vaso de vino blanco
- 2 lonchas de jamón de york
- Aceite de oliva
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Hacer unos cortes al lomo de cerdo y en ellos vamos introduciendo las lonchas de jamón de york y de queso Gouda, a nuestro gusto. Colocamos el lomo de cerdo en la bandeja y le echamos por encima el vino.
Añadir sal, aceite de oliva y pimienta. Encendemos el horno a 180ºC y dejamos que se haga durante 20-25 minutos, vigilando que no se queme o no esté demasiado seca la carne. Es un plato delicioso, apto para toda la familia.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocina
Añadir un comentario
