9 de octubre de 2009 Creado por Juanluis

Manzana caramelizada al vino

manzanas

Ingredientes:

  • 4 manzanas rojas
  • 2 tazas de vino tinto
  • 2 tazas de azúcar
  • Agua
  • 1 taza de nata

Modo de Elaboración:

Mientras hierve el vino, vamos insertando cada manzana en un palo.  En otra cacerola ponemos agua y azúcar. En esta cacerola volcaremos el vino y moveremos vigorosamente hasta que se mezcle. Un poco de nata le dará algo más de consistencia. Posteriormente apartamos y dejamos enfriar.

Ahora queda sumergir las manzanas en el caramelo con toque a vino y dejar  que se seque durante 25 minutos. Después simplemente disfrutaremos con unas manzanas de caramelo con vino, que no son aptas para los pequeños, sino para los mayores.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef