Ingredientes:
- 2 zanahorias cocidas
- 1 pimiento rojo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 limón
- 1 diente de ajo
- Jengibre
- 1 taza de brotes de soja cocidos
Modo de Elaboración:
Esta mayonesa de soja la hacemos licuando todos los ingredientes, por lo que es una mayonesa muy sencilla para acompañar cualquier plato.
La licuamos hasta que tenga la textura adecuada, la echamos en un bote y la servimos para acompañar a cualquier alimento.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetario cocina
