Ingredientes:
- 600 gramos de merluza
- 250 gramos de gambas
- 250 gramos de champiñones
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 3 tomates rojos
- Sal
Modo de Elaboración:
En una sartén echamos aceite de oliva y dejamos que se hagan las gambas peladas. También echamos los champiñones en trozos o láminas, para que se hagan un poco. Agregamos a la sartén los tomates en trozos y dejamos hacer todo durante unos 10 minutos.
Podemos triturar o dejar esta salsa con esta textura. Ponemos en la bandeja del horno el contenido de la sartén y luego los lomos de merluza. Lo dejamos hacer unos 25 minutos a 180ºC, hasta que la merluza se termine de hacer.
Vía:Directoalpaladar
Foto: Eladerezo
