Ingredientes:
- 1 kg de moras
- 600 gramos de azúcar
- 1 limón
Modo de Elaboración:
Dejar una noche macerar las moras dentro del azúcar. Después calentamos las moras durante unos minutos y agregamos zumo de limón. Hay que dejar hervir hasta que obtengamos el punto deseado.
Cuando podamos coger entre los dedos un poco de esta mermelada y al separarlos obtengamos un pequeño hilo, está en el punto adecuado. Justo en ese momento aparta y luego la dejamos enfriar, para posteriormente introducirla en unos tarros, que herviremos para poder conservar la mermelada mucho tiempo. Es una rica manera de disfrutar de una mermelada.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
