Mero al horno, recetas de pescado

Ingredientes:

• 4 filetes de mero
• Mayonesa
• Aceite de oliva
• Perejil
• 1 limón
• Pimienta
• Sal

Modo de Elaboración:

Mientras precalentamos el horno al máximo, echamos sobre el pescado un poco de pimienta y sal. Luego lo untamos con un poco del jugo de limón. Lo introducimos en el horno a 180º C durante 20minutos. Hay que mirar que el mero esté muy bien hecho.

Después lo sacamos y a la hora de servirlo picamos un poco de perejil y acompañamos este estupendo pescado con un poco de mayonesa. Es un plato realmente sencillo, sabroso y muy saludable. El mero al horno es siempre una buena idea.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef