Ñoquis de mijo y requesón, recetas de navidad

Ingredientes:

• 3 tazas de mijo cocido
• Salsa natural de tomate
• Pimienta
• Sal
• Queso rallado
• 3 cucharada de requesón

Modo de Elaboración:

En una bandeja colocamos la mezcla de todos los ingredientes. Es muy importante que el mijo esté muy bien cocido, para que los ñoquis se hagan perfectos. Esta masa la deberemos dividir en diferentes partes y hacer nuestros ñoquis.

Una vez que todos colocados sobre la bandeja, echaremos salsa de tomate por encima, en su justa cantidad y agregaremos pimienta y sal, además de queso rallado. Ahora le daremos unos minutos para que gratine en el horno y tengamos unos ñoquis navideños de mijo y requesón estupendos.

Vía: Cocina
Foto: Cocina