Pan de finas hierbas pan recetas

Ingredientes:

  • 100 gramos de mantequilla
  • 4 cebollas tiernas
  • 300 gramos de harina
  • 125 gramos de harina con levadura
  • 3 cucharadas de levadura en polvo
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • Perejil
  • Albahaca
  • 125 gramos de leche
  • 4 huevos

Modo de Elaboración:

Poner una sartén con la mantequilla hasta que se derrita. Echar la cebolla muy picada y dejarla a fuego medio. Una vez hechas lo apartamos.

Mezclar los dos tipos de harina y agregar la levadura, bicarbonato, sal, azúcar y perejil picado junto con la albahaca. Mezclar todo muy bien  y echar los huevos y la leche.  Hacer una masa homogénea.

Dar forma a los bollos dependiendo de cada uno. Hacer unos 12 panes pequeños. Colocar en una bandeja previamente engrasada o enharinada. Dejar reposar 20 minutos.

Precalentar el horno a 180º e introducir la bandeja con los panes durante 30 minutos, hasta que se vean hechos. Dejar enfriar durante 1 hora mínimo.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetas-caseras

Categorias: Pan y Recetas

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