Receta de masa de galletas a tu gusto

Receta de masa de galletas a tu gusto

Sin importar cómo quieres tus galletas, éstas estarán listas cuando tú lo estés.

Ingredientes para 4 docenas:

  • 2 tazas y ½ de harina
  • 1 cucharita de bicarbonato
  • 1 cucharita de sal
  • 1 taza de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 taza y ¼ de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 2 cucharitas de vainilla
  • 3 onzas de chocolate semiamargo
  • ½ taza de cada uno de los diferentes agregados (pasas, chips de chocolate, nueces, etc.)

Calienta el horno a temperatura media. Combina la harina con el bicarbonato y la sal en un bol mediano y haz a un lado. Usando una batidora combina la mantequilla y el azúcar a velocidad alta en un bol grande hasta que esté esponjoso. Añade los huevos de a uno mezclando hasta combinar. Añade la vainilla.

Echa lentamente la mezcla de harina encima y bate para combinar. Divide a la mitad. Añadir chocolate y frutos secos a una mitad y pasas y otras frutas a la otra. Para hornear coloca bolas de 2 cucharadas de masa a 4 cm. de distancia sobre fuentes de horno enmantecadas. Hornea or 15 minutos y transfiere a rejilla para enfriar.

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Acerca de Carolina Alonso

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