Ingredientes:
- 250 gramos de coco rallado
- 2 huevos
- Bote de leche condensada
Modo de Elaboración:
Separamos muy bien las yemas de las claras y luego simplemente montamos las claras y por otro lado batimos las yemas con el coco, hasta que quede muy mezclado y luego añadimos la leche condensada a las yemas.
Mezclamos las dos partes y hacemos una serie de bolas de coco y las colocamos en una bandeja. Luego simplemente tendremos que dejar que se haga en el horno durante unos minutos a 150ºC, hasta que estén muy doradas. Normalmente en 15 minutos pueden estar hechas, dependiendo del grosor.
Vía: Entrepucheros
Foto: Bocadosdulcesysalados
