Ingredientes:
- 500 gramos de patatas pequeñas
- Mantequilla
- Perejil
- Cebollino
Modo de Elaboración:
Unas patatas pequeñas cocidas a las hierbas son ideales para acompañar cualquier plato de carne. Ponemos a cocer las patatas pequeñas con piel y echamos sal en el agua. Dejamos cocer durante unos 15 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas y comprobamos que están blandas antes de apagar el fuego.
Dejamos enfriar y pelamos cada una de las patatas. Justo antes de consumir estas patatas las pondremos en un una sartén con un poco de mantequilla y le agregaremos perejil y cebollino bien picado, dejando que se caliente y se doren levemente antes de servir.
Vía: Elgranchef
Foto: CBC
